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扒皮鱼的主要产地在哪里?扒皮鱼有哪些经济价值?

扒皮鱼的主要产地在哪里?

分布于太平洋西部。我国主要产于东海及黄、渤海,东海产量较大。其主要渔场和渔期如下:在温台外海、对马海峡和闽东渔场,旺汛期为12月至翌年3月;钓鱼岛渔场旺汛期为3至5月;舟山渔场和舟外渔场的盛渔期为5至6月;在黄海中北部及渤海南部渔期为4至10月。

扒皮鱼有哪些经济价值?

绿鳍马面鲀加工制做的鱼片是出口品种,其英文名为Bluefin leatherjacket,日文名为ウマヅラハギ。输往国别和地区:日本。出口口岸:福建、浙江、江苏、山东、辽宁、上海、广东。

扒皮鱼是一种颇有经济价值的鱼类,每年12月至隔年3月为其泛期,

这鱼除了那根突出于鱼背的硬骨外,最特别的是身上那张粗糙如砂纸的鱼皮,因为这一缘故,必须把皮扒掉才能烹煮,也因此换来了“扒皮鱼”这一俗称。

此外,它还有马面鱼、象皮鱼、孜孜鱼、皮匠刀、面包鱼、羊鱼、烧烧鱼、老鼠鱼、耗儿鱼(四川)等别名。

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